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中文名称 丙酸
英文名称 Propionic acid
中文别名 天然丙酸
CAS RN 79-09-4
EINECS号 201-176-3
分 子 式 C3H6O2
分 子 量 74.08
危险品标志 C:Corrosive
风险术语 R34;
安全术语 S23; S36; S45;
物化性质 性状 无色液体，有刺激性气味。
熔点 -22℃
沸点 144.1℃
凝固点
相对密度 0.992
折射率 1.3874
闪点 65.5℃
执行标准 GB1886.210-2016
溶解性 能与水混溶，溶于醇、酮和醚。
用 途 用于制备香料用丙酸酯，并用作硝酸纤维素溶剂和增塑剂等
食品级食用丙酸